Préparez vos ingrédients et préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez et farinez votre moule.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait à feu doux en remuant fréquemment. Hors du feu, ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Réservez.
Dans un récipient, battez les oeufs avec le sucre puis incorporez petit à petit la farine et la cuillère de maïzena. Mélangez bien.
Incorporez le mélange chocolat-beurre-lait dans celui des oeufs-sucre-farine. Mélangez et répartissez cette préparation dans votre moule.
Coupez les 3 bananes en rondelles et les disposer de manière à peu près équilibrée.
Enfournez 35-40 minutes à 180°C. Une fois cuit, laissez votre clafoutis refroidir puis mettez-le 1 ou 2H au frais avant de le déguster ou encore mieux, attendez le lendemain !
Bon appétit !
