Salade de chou rave, pomme, carottes et radis

Pour la salade :

1 petit chou rave

1 grosse carotte ou 2 petites

1 pomme

8 radis (gardez-en 2 pour la présentation)

Facultatif : quelques graines de sésame, noix, framboises, ciboulette...

Pour la sauce :

3 c. à s. d'huile d'olive

2 c. à s. d'huile de sésame (mettez uniquement de l'huile d'olive si vous n'en avez pas)

2 c. à s. de vinaigre de cidre

le jus d'un petit citron ou d'un demi-citron

1 c. à s. de sirop d'agave ou de miel

sel, poivre

Préparez vos ingrédients.

Coupez les extrémités des carottes, épluchez et lavez-les.

Enlevez les branches du chou-rave et sa base si ce n'est pas déjà fait, épluchez et lavez-le.

Évidez la pomme et coupez-la en gros morceaux.

Coupez les extrémités des radis et lavez-les.

Si vous avez un robot avec une lame à gros trous pour râper : mettez les ingrédients un à un jusqu'à ce que tout soit râpé ! Sinon, il faudra le faire avec une râpe, à la main (héhé) !

Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients ! Vous pouvez rajouter des noix, framboises...

Régalez-vous !

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